Зехтинът, третият стълб на удоволствието
Добрият зехтин, подобно на доброто вино или доброто сирене, е в състояние да превърне и най-семплата храна в божествена вечеря. Още
Балкански кулинарни войни III. Кюфтетата на другите народи
Лесковачки чевапчичи, измирски кюфтета или български кебапченца? И гръцки кефтедес, моля!
Още
Genus Хтоподаки
Не може да не изпитвате страхопочитание към гърците, ако някога сте ги виждали как постъпват с октоподите. Сцените на саморазправа, на които човек може да стане свидетел по всичките 16 000... Още
Знаете интересна книга за Балканите? Споделете с нас
Предложения на читателите
