Фотогалерии
От бюрека до кадън-гьобека, или как да ядеш като султан в Истанбул
East of Istanbul: All's Quiet Between Çanakkale and Babakale
Хамамите на Истанбул: Ориент без стрес
Босфора, който протича през Истанбул и осигурява постоянен бриз, придава мекота на климата на града през цялата година. Времето от март до октомври е приятно за разходки, но и зимните, често снежни дни също имат своя чар - най-малкото създават добра представа за Истанбул, както е описван от един от най-известните турски интелектуалци, Орхан Памук.
BOOK A FLIGHT
Със самолет
Основното международно летище на Истанбул, "Ататюрк", е и най-голямото на Балканите. Намира се в европейската част, на 15 км югозападно от центъра, като магистралата от България удобно минава покрай него, преди да навлезе в града. Турските авиолинии летят до много дестинации в Африка и Азия и комбинацията с автомобил до Истанбул, и от там - със самолет, излиза изгодна за много отвъдокеански пътувания.
От София до Истанбул има редовни полети на Турските авиолинии, а от октомври - и на България Ер.
С влак
Гарата Сиркечи, разположена в европейската част на града, обслужва всички връзки с Балканите, както и с вътрешността на Европа. Някога Истанбул е бил крайна спирка на прочутия Ориент Експрес от Париж, но маршрутът е променян неколкократно и вече не свързва директно двата града. Босфор Експрес, който пътува всеки ден, е връзката с Букурещ, с разклонения за София, Белград, Загреб, Будапеща и Кишинев. От източната част на града гара Хайдърпаша обслужва линиите до Анкара и до източната част на Турция.
С автомобил
Пътната мрежа на турция е относително добре развита и двата моста през Босфора допълнително улесняват пътуването. Трите главни шосета от Европа до Истанбул са Е-80, минаващо през България, Сърбия, Черна гора, Хърватия и Югозападна Европа; Е-90 и Трансевропейската магистрала. Много удобен и относително бърз начин да стигнете по други вътрешни направления от Истанбул (особено до градовете и курортните селища по крайбрежието) е с автобус. Международните и вътрешните автобуси са много редовни и евтини. Те тръгват от автогара Uluslarasy, която е разположена на около 10 километра от центъра.
Къде да отседнете?
Истанбул предлага голямо разнообразие от хотели за всеки джоб и вкус. Повечето от пансионите и хостелите са в най-труристическата част на града – Султанахмет, и предлагат лесен достъп до забележителностите, евтини легла и вкусна закуска, макар условията да варират доста. По-скъпите хотели са в бизнес-района около Таксим, където са съсредоточени и културният живот и развлеченията на града. Хотелите край Босфора са по-тихи и спокойни, а в азиатската част леглата са значително по-евтини.
Реклама
Хотели 3 звезди
Семеен бутиков хотел в Султанахмет, историческия център на Истанбул. Разположен в реставрирана и премебелирана отоманска къща от XIX в., той предлага 32 стаи с климатик, телевизия, директна телефонна линия за международни разговори и безжичен интернет.
Къде да ядете?
Почти всяко ядене в Истанбул е забележително кулинарно преживяване. Подобно на ситуацията с хотелите, Султанахмет работи в услуга на туристическите вкусове, докато по-автентична кухня може да се намери в района на Таксим.
Какво да ядете?
У всеки горе-долу запознат с турската кухня европеец, името на Шанлиурфа (в превод – Великолепната Урфа) незабавно събужда асо
Още
Пробвайте закусвалните по Невизад Сокак, където на маси по тротоарите можете да вечеряте с десетки видове мезета, кебапи и риба. Зоната около пешеходната улица Истиклал, която започва от Таксим, е гъсто заселена с превъзходни ресторанти, някои от които представляват просто маси и столове, наредени покрай изнесени на пътеките готварски печки. Край Босфора храненето в модерни и по-традиионни ресторанти излиза по-скъпо, но пък е придружено от приятна гледка. Нещо, което със сигурност не е за пропускане, са рибата, която по Кадъкьой, Каракьой и Еминьоню продават направо от лодките, гевреците, и прясно обелените и посолени краставички.
